Šećeri i zaslađivači
Voćni šećer
Fruktoza dobivena iz voća
Fruktoza - šećer iste energetske vrijednosti kao i
normalni, konzumni šećer, ali je 40% slađi pa ga
je potrebno dodavati u 40% manjim količinama.
Idealan za dijabetičare, jer za njegovu razgradnju u
organizmu nije potreban inzulin.
Može se kuhati i peći.
Preporuča se uzimanje najviše do 50 g fruktoze
dnevno.
Sastav
| Količina (g) |
500 g |
| Energetska vrijednost u 100 g |
1685 kJ/ 400 kcal |
| 1 BE = |
12 g |
| 12 g fruktoze = |
1 j. kruha |
Sorbitol u prahu
SORBitol - šećer koji mogu koristiti i
dijabetičari
Sorbitol je polivaletni alkohol iste energetske vrijednosti kao
i konzumni šećer.
Dodaje se u hranu u istim količinama kao i konzumni
šećer.
Koristi se u prehrani dijabetičara, može se kuhati i
peći.
Ograničenje doze dnevnog unosa je 30 g u više
špojedinačnih obroka.
Sastav
| Količina (g) |
500 g |
| Energetska vrijednost u 100 g |
990 kJ/ 240 kcal |
| 1 BE = |
12 g |
| 12 g sorbitola = |
1 j. kruha |
Zaslađivač tablete
250 komada
Zamjenski zaslađivač
Zamjenski zaslađivač u obliku tableta bez energetske
vrijednosti sa 100% okusom šećera.
Najbolje koristite za slađenje kave, čaja ili
napitaka.
Idealan za dijabetičare, sve osobe na redukcionim dijetama
i one koje vode racuna o unosu kalorija u organizma.
Sadrži ciklamat, koji je 30 puta slađi od konzumnog
šećera, acesulfam K (sunett) i saharin.
Sastav
| Količina |
250 kom |
| Energetska vrijednost u 100 g |
159 kJ/ 37 kcal |
| 1 tabletica = |
4,4 g šećera |
Zaslađivač tablete
600 komada
Zamjenski zaslađivač
Zamjenski zaslađivač u obliku tableta bez
energetske vrijednosti sa 100% okusom
šećera.
Najbolje koristiti za slađenje kave, čaja ili
napitaka.
Idealan za dijabetičare, sve osobe na
redukcionim dijetama i one koje vode računa o unosu
kalorija u organizam.
Sadrži ciklamat, koji je 30 puta slađi od konzumnog
šećera, acesulfam K (sunett) i saharin.
Sastav
| Količina |
600 kom |
| Energetska vrijednost u 100 g |
159 kJ / 37 kcal |
| 1 tabletica = |
4,4 g šećera |
Zaslađivač tablete
2000 komada
Zamjenski zaslađivač
Zamjenski zaslađivač u obliku tableta bez energetske
vrijednosti sa 100 % okusom šećera.
Najbolje koristiti za slađenje kave, čaja ili
napitaka.
Idealan za dijabetičare, sve osobe na redukcionim dijetama
i one koje vode računa o unosu kalorija u organizam.
Sadrži ciklamat, koji je 30 puta slađi od konzumnog
šećera, acesulfam K (sunett) i saharin.
Sastav
| Količina |
2000 kom |
| Energetska vrijednost u 100 g |
159 kJ / 37 kcal |
| 1 tabletica = |
4,4 g šećera |
Zaslađivač tekući 125 ml
Zamjenski zaslađivač
Zaslađivač bez energetske vrijednosti.
Idealan za dijabetičare, sve osobe na redukcionim dijetama
i one koje vode računa o unosu kalorija u organizam.
Pogodan u pripravi raznih slastica (npr. voćne salate,
palačinke...) i za slađenje napitaka.
Sadrži ciklamat, koji je 30 puta slađi od konzumnog
šećera, acesulfam K (sunett) i saharin.
Sastav
| Količina (ml) |
125 ml |
| Energetska vrijednost u 100 ml |
4 kJ / 1 kcal |
| 10 ml odgovara |
130 g šećera |