Zelene Tagliatelle s gljivama
|
|
Sastojci za 4 osobe:
- 350 g Zelenih Tagliatella sa špinatom "Barilla"
- 500 g svježih gljiva
- 2 režnja češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
- 3 žlice nasjeckanog peršina
- 30 g maslaca
- sol i papar
|
Vrijeme potrebno za pripremu: otprilike 30
minuta
Priprema:
Očistite gljive, narežite ih na štapiće i
popržite na maslinovu ulju na srednje jakoj vatri, oko 10
minuta. Zatim smanjite vatru, dodajte sol i papar, poklopite i
pirjajte još 10 minuta. Nakon toga dodajte nasjeckani
peršin, češnjak i kuhajte još par minuta.
Prelijte zelene Tagliatelle (skuhane u dovoljno slane vode) sa
umakom, stavite malo maslaca, dobro promiješajte i odmah
poslužite.