Zelene Tagliatelle s bosiljkom
|
|
Sastojci za 4 osobe:
- 350 g Zelenih Tagliatella sa špinatom "Barilla"
- 750 g rajčica
- 2 režnja češnjaka
- 1 žlica koncentrata od rajčice
- 4 žlice maslinova ulja
- 1l2 male Ijute paprike
- 1 žlica šećera
- 15 listića bosiljka
- sol i papar
|
Vrijeme potrebno za pripremu: otprilike 30
minuta
Priprema:
Ogulite, očistite i narežite rajčicu. Ispržite
češnjak na maslinovu ulju (2 žlice), dodajte
rajčicu, koncentrat od rajčice, šećer, sol i
papriku. Pirjajte otklopljeno na slaboj vatri oko 15 minuta.
Skuhajte zelene Tagliatelle u dovoljno slane vode i kad su "al
dente" ocijedite ih i pomiješajte sa 2 žlice maslinova
ulja, umakom od rajčice i listićima bosiljka.
Poslužite toplo ili hladno.