Tagliatelle u zelenom umaku

Sastojci za 4 osobe:

  • 350 g Tagliatella "Barilla"
  • 2 luka
  • 2 tikvice
  • 50 g maslaca
  • 1/2 šalice juhe
  • 1-2 zlice ulja
  • 1 žlica majčine dušice
  • sol i papar

Vrijeme potrebno za pripremu: otprilike 35 minuta

Priprema:
Propržite na ulju tanko narezani luk, tikvice narezane na kolutiće i malo maslaca. Dodajte juhu, majčinu dušicu, sol i papar, pirjajte na niskoj vatri oko 20 minuta. Skuhajte Tagliatelle u dovoljno slane vode i kad su "al dente" ocijedite ih, prelijte zelenim umakom i dodajte ostatak maslaca. Poslužite.