Spaghettini s pestom

Sastojci za 4 osobe:

  • 400 g Spaghettini "Barilla"
    (br. 3)
  • 250 g (i šalica) bosiljak
  • 1 režanj češnjaka
  • 30 g (2 žlice) pinjola
  • 45 g (3 žlice) naribanog parmezana
  • 125 g (1/2 šalice) maslinova ulja
  • sol

Vrijeme potrebno za pripremu: otprilike 20 minuta

Priprema:
Stavite sve sastojke za umak od pesta (pinjole, baziljak, češnjak, maslinovo ulje i malo soli) u mikser i miješajte dok ne dobijete gustu kremu. Skuhajte Spaghettine u posoljenoj vodi; kad su "al dente", ocijedite ih. Stavite tjesteninu u zdjelu, dodajte pola umaka i polagano promiješajte. Ostalu količinu razdijelite po tanjurima. Prije posluživanja ugrijte tanjure.