Fusilli s paprikama

Sastojci za 4 osobe:

  • 400 g Fusilli "Barilla"
    (br. 98)
  • 4 žlice maslinova ulja
  • 3-4 inčuna u ulju
  • 1 veliki luk (narezan na kriške)
  • 2 režnja češnjaka (tanko narezana)
  • 3 paprike različitih boja bez sjemenaka i narezane uzdužno
  • 400 g oguljenih rajčica
  • 10 listića bosiljka
  • naribani parmezan
  • sol i papar

Vrijeme potrebno za pripremu: otprilike 30 minuta

Priprema:
Prvo pripremite umak. Uzmite tavu i ispržite luk na maslinovom ulju. Dodajte češnjak, inčune stisnute vilicom tako da dobijete smjesu, te paprike, koje trebate pržiti oko 5 minuta dok ne postanu žućkaste. Zatim dodajte rajčicu, sol i papar i pirjajte još 8 minuta. Na kraju dodajte iskosani bosiljak. U međuvremenu skuhajte tjesteninu i ocijedite kad je "al dente". Prelijte Fusille sa umakom i pospite ih parmezanom.